Картина основана на биографии Эжена-Франсуа Видока, в молодости бывшего преступником и зарабатывавшего на жизнь грабежами. Видок несколько раз сбегал из тюрьмы. В 24 года он в последний раз сбежал из тюрьмы и спустя несколько лет стал следователем полиции. В 1833 году Эжен-Франсуа покинул пост начальника секретной бригады «Сюрте» и занялся частной практикой, основав «Бюро расследований» и став первым в мире частным детективом.

В 2001 году Жан-Кристоф Комар (Питоф) снял фильм «Видок», в котором роль сыщика исполнил Жерар Депардье.

Режиссёром фильма «Видок: охотник на призраков» стал Жан-Франсуа Рише, который известен по проектам «Нападение на 13-й участок» (2005), «Враг государства №1» (2008), «Этот неловкий момент» (2015).

Роли в картине исполнили: Венсан Кассель («Ненависть», «Квартира», «Чёрный лебедь»), Ольга Куриленко («Макс Пэйн», «Квант милосердия», «Обливион»), Фрейя Мавор («Дама в очках и с ружьём в автомобиле», «Вы умрёте или мы вернём вам деньги»).

Фильм стал третьей совместной работой Жана-Франсуа-Рише и Венсана Касселя.

Специально для роли Видока Венсан Кассель набрал несколько килограмм.

Жану-Франсуа Рише и Венсану Касселю вместе с хореографами пришлось для фильма придумать новый вид боевого искусства.

Некоторые сцены снимали на старой базе французских ВВС к югу от Парижа, на севере Франции, а также в усадьбе-дворце Во-ле-Виконт и во дворце Фонтенбло.

Премьера ленты состоялась 3 ноября 2018 года на Кинофестивале в Аррасе, Франция. На премьере присутствовали Венсан Кассель и режиссёр фильма Жан-Франсуа-Рише. Именно в день премьеры в этом городе была открыта улица, названная в честь Видока. Мемориальную табличка была торжественна открыта Венсаном Касселем.