Режиссёром фильма является Арно Лемор. «Ибица» стал третьей режиссёрской работой Арно после фильмов «Любовь — это для двоих» и «Депрессия и друзья», к которым он также написал сценарии.

Роли в картине исполнили: Кристиан Клавье («Пришельцы», «Между ангелом и бесом», «Астерикс и Обеликс против Цезаря»), Матильда Сенье («Любимая тёща», «Гарри — друг, который желает вам добра», «Сирано. Успеть до премьеры»), Пили Груан («Два дня, одна ночь», «Новейший завет»).

Актёры Фредерик Бель и Кристиан Клавье ранее снимались вместе в фильмах «Пришельцы 3: взятие Бастилии» и «Самая безумная свадьба» и «Безумная свадьба».

Съёмки фильма проходили в Бельгии, Франции и на Ибице в конце июля 2018 года. В съёмках приняли участие более 1500 статистов и 120 технических специалистов.