Изначально главную роль в проекте должен был сыграть Крис Эванс, а режиссёром выступить Нил Бломкамп, однако оба отказались на ранних этапах производства. В итоге постановщиком выступил Рик Роман Во, с которым Батлер работал над «Падением Ангела».

Съёмки проходили в Атланте (штат Джорджия) летом 2019 года.

Джерард Батлер: «Главные события фильма разворачиваются на фоне семейной истории: супруги пытаются восстановить отношения, а в этот момент в мире начинает происходить что-то зловещее, перерастающее в масштабную, эпическую катастрофу. Семья вынуждена бороться за выживание, они бегут, чтобы спастись, и мы также видим, как весь мир находится на грани столкновения с надвигающейся бедой. Но в итоге это фильм о любви, поддержке, отношениях и понимании того, что действительно важно в жизни — в "Гренландии" это послание прописано очень мощно и вдохновляюще».